Chakra Restaurant Dans Paramus Fermeture Pour De Bon – Chakra

PARAMUS, NJ – Après presque deux décennies, les propriétaires de Chakra ferment définitivement le restaurant Paramus.

Le service du dîner final sera samedi, selon Thomas Ciszak, chef et partenaire du restaurant.

"Avec le cœur lourd, je remercie les membres de mon équipe Chakra pour leurs nombreuses années de dévouement à la qualité de leur nourriture et à leur hospitalité sincère. Chakra n'aurait pas eu le même succès sans eux", a déclaré Ciszak. "Je remercie également tous nos invités pour leur loyal soutien au fil des ans. Avec tant de choix fantastiques, je suis honoré qu'ils aient toujours choisi le Chakra comme destination pour leurs repas."

Depuis son ouverture en 2010, le restaurant Route 4 est devenu réputé pour ses cocktails, ses sushis et sa cuisine américaine moderne.

Les réservations pour le samedi peuvent être faites en cliquant ici.

Ciszak a annoncé que sa prochaine entreprise serait le lancement en octobre de la Brasserie Mémère à Closter avec son épouse, Evelyn, et leur partenaire commercial, Michael Chin, qui dirigeront les opérations quotidiennes du restaurant.

Selon Ciszak, Mémère proposera "des plats français de tous les jours à des prix avantageux, ainsi que des cocktails, de la bière et du vin".

Mémère, qui signifie français "mamie", porte le nom de la grand-mère du chef Ciszak, qui l'a inspiré pour la première fois à cuisiner.

"Ce projet passionnant a pris plusieurs mois et nous avons une excellente équipe en place pour le mener à bien", a déclaré Ciszak.

La Brasserie Mémère sera située au 107, rue Vervalen, Closter.