Comment vivre vos valeurs anti-diète dans un monde obsédé par le poids (sans être une secousse) – Bien Etre

Je ne sais pas exactement quand j'ai commencé à me considérer comme anti-régime, mais je peux vous dire que cela ne s'est pas produit rapidement. J'ai passé des années à croire que suivre un régime et peser moins résoudrait la plupart de mes problèmes et conduirait à une santé et à un bonheur autrement inaccessibles. (La nature de cette santé et de ce bonheur était totalement obscure, mais je n’ai jamais vraiment remis en question cette partie.)

Même après avoir réussi à abandonner les régimes et à perdre du poids, j'ai passé plus de temps à manger sainement, à surveiller tout ce que je mangeais. J'ai essayé avec plus ou moins de succès de limiter ou d'éviter totalement les aliments «malsains». Il a fallu beaucoup d’énergie mentale pour être si prudent et rigide dans ma façon de manger.

Finalement, j'ai commencé à me demander ce qui se passerait si j'étais un peu moins “en bonne santé; ”Si je mangeais moins de salade (dont j’en avais marre) et plus de pizza (que j’aimais et qui me manquait). Plus je me demandais ce que ce serait d'avoir moins de règles, plus je serais curieux. Alors j'ai lu Manger intuitif, un livre sur l’abandon des règles externes sur la façon de manger et sur l’écoute de la faim et des envies de votre corps et de votre esprit. J'ai commencé à le mettre en pratique. J'ai arrêté d'utiliser du lait d'amande et commencé à utiliser lait réel. J'ai mangé des cookies aux pépites de chocolat au lieu de barres de protéines aux pépites de chocolat. J'ai commencé à mettre du fromage – ce qui m'avait vraiment manqué – sur pratiquement tout. Mon idée d'une alimentation saine devenait de plus en plus large, avec une flexibilité qu'elle n'avait jamais vue auparavant. Remarquez, tout cela a pris environ un an, et ce n’est pas sans raison.

Manger intuitif m'a aidé à désapprendre toutes les conneries de culture diététique en lesquelles j'avais tant cru – qu'il y a certaines choses que je devrais manger et que je ne devrais pas manger, que je devrais manger certaines quantités de certaines choses et d'autres quantités d'autres choses. Etc. Maintenant, je comprends que la santé et la nutrition sont incroyablement personnelles. C’est en partie pour cette raison que les directives radicales de la culture de la diététique de «manger comme ça, pas comme ça!» Sont inutiles et potentiellement nocives. Après tout, aucun mode d'alimentation ne fonctionnera pour tout le monde. (Et cela vaut pour une alimentation intuitive, une façon de penser à la nourriture et à l'alimentation qui a été développée pour aider les gens à guérir leurs relations avec la nourriture après des années – ou toute une vie – de régimes amaigrissants.)

Cela dit, pour moi, manger intuitivement ne se limitait pas à mon propre régime. C'était l'une des étapes de mon cheminement vers un véritable état d'esprit anti-régime. Alors, qu'est-ce que cela signifie même, demandez-vous? Le mouvement anti-régime consiste à abandonner les régimes, les règles alimentaires et l'idée selon laquelle le seul moyen d'être en bonne santé est d'atteindre et de maintenir un certain poids. Ses dirigeants sont principalement une combinaison de diététistes, de thérapeutes, de chercheurs en santé et en nutrition et de militants en faveur de l'acceptation des graisses qui visent à aider les personnes à établir une relation saine avec les aliments et leur corps, quelle que soit leur taille.

Mais la réalité est que, à l'heure actuelle, l'inquiétude et les problèmes liés à la nourriture et au poids sont toujours la norme dans de nombreux environnements différents, ainsi que sur le plan culturel. Amis et collègues parlent de leur culpabilité alimentaire tout le temps. Les discussions corporelles se faufilent dans les conversations – prise de poids, perte de poids, comparaison, autocritique, sans parler d’insultes flagrantes au sujet des corps gras d’autres personnes. Et regardez, quand vous y réfléchissez, qui ne serait pas obsédé par la maigreur quand celui-ci vous donnerait un meilleur accès à autant de droits et de privilèges? Nous vivons dans une société où la minceur est valorisée de manière exorbitante et le fait d'être gros rend vraiment la vie plus difficile, grâce à la perte de poids et au biais du poids.

Le langage alimentaire (et le langage anti-graisse) sont également normalisés sur le plan culturel, en particulier chez les femmes, explique Joy Cox, Ph.D., activiste et chercheuse dans le New Jersey, dont les travaux portent sur l’acceptation des graisses et les identités croisées. En l’entendant dire, cela me rappelle cette scène de miroir dans Méchantes filles. Karen, Gretchen et Regina sont entassées devant un miroir, chacune critiquant ses propres «imperfections» corporelles perçues: trop grandes hanches, mollets, «épaules d'homme», hairlines étranges, énormes pores, lits d'ongles qui «sucent». dans l'attente de se tourner vers Cady, qui est nouveau dans la culture adolescente américaine et déconcerté par le discours intérieur extrêmement négatif. Elle s'efforce de trouver sa propre faille, mais se retrouve avec le désaccord: "J'ai vraiment une mauvaise haleine le matin?" ("Ew", et la réponse de chacune des autres filles est la réponse.) , beaucoup d’entre nous ont déjà compris que se plaindre des problèmes de diète et des «défauts» de leur corps était un moyen réflexif pour les femmes de créer des liens les uns avec les autres dans notre culture et qu’il pouvait être difficile de ne pas y participer.

Compte tenu de tout cela, quand je me trouve confronté à des discours sur la diète, je suis tellement déchiré sur ce que je dois dire que la plupart du temps, je ne dis rien. D'une part, l'idée d'ouvrir cette boîte de Pandore gigantesque et complexe est intimidante. Ensuite, je crains que je ne me trompe, qu’il soit naïf et arrogant de cesser de lutter pour un corps meilleur et plus petit, ou un concept abstrait de meilleure santé. Je déteste que la culture diététique normalise de tels discours négatifs sur le corps et la nourriture, mais je ne sais pas exactement comment réagir en temps réel. Parce que vraiment, repousser la culture de l'alimentation ne consiste pas simplement à arrêter les discussions sur l'alimentation ou à faire en sorte que les personnes qui en parlent se sentent isolées. Il s’agit de comprendre que la valeur accordée à la minceur est oppressante pour nous tous, mais particulièrement pour les personnes vivant dans un corps gras. Et suivi: comment commence-t-on même à commencer cette conversation dans une conversation informelle? Voici comment cela pourrait aller:

Un ami peu méfiant: «Je dois travailler sur ces frites au fromage."
Moi: "OK, mais avez-vous pris en compte les ramifications socioculturelles complexes du discours sur l'alimentation?"

Pas vraiment un démarreur amical, les gens.

Je ne suis pas le seul à ressentir cela. Même les personnes anti-régime depuis des années, qui en ont fait leur carrière, traversent une période difficile. Alors, j'ai contacté quatre d'entre eux et leur ai demandé quoi faire, quoi ne pas faire et ce qu'il faut toujours garder à l'esprit lorsque vous êtes anti-régime et que les gens autour de vous ne le sont pas – qu'ils y adhèrent vraiment ou non. viens de l'intérioriser au point qu'il leur est réflexif.

Quand j'ai commencé à parler à ces gens, je m'attendais à des trucs et astuces qui pourraient m'aider à naviguer dans ces situations. Mais, flash info, il n’ya pas de hack dans l’univers connu qui va faire une conversation qui demande de la sensibilité, de la compassion, et de la nuance exige … rien de moins de ces choses-là. Cela dit, les personnes à qui j'ai parlé ont dit une tonne de choses utiles qui m'ont vraiment aidé à réfléchir et à réagir à ces situations.

1. Soyez conscient de la manière dont votre privilège informe de la manière dont vous vous présentez pour la cause anti-régime.


En tant que femme blanche, mince et cisgenre, qui a une carrière dans les médias alimentaires et qui prépare un diplôme supérieur en nutrition, deux domaines relativement homogènes, je dois certainement faire attention à ne pas faire de ce plaidoyer anti-diététique seulement à propos de moi et de mes expériences et opinions. Et réaliser que tout cela est beaucoup plus facile pour moi que pour quelqu'un dans un corps plus marginalisé.

"Si vous êtes quelqu'un qui a un corps mince et que votre gros ami discute de régime, je ne pense pas qu'il soit nécessairement approprié de le rappeler", dit-elle. Kimmie Singh, M.S, R.D., diététicienne anti-régime à New York, se concentre sur une alimentation intuitive avec une approche neutre en termes de poids. «Il y a tellement de choses à considérer. En tant que personne qui vit dans un corps plus grand, je dirai que cela vient avec tellement de difficultés que les personnes minces n’ont simplement pas l’expérience vécue. Et, la pression à suivre un régime est beaucoup plus forte pour une personne grosse. Un ami fort peut se sentir attaqué par les propos anti-régime d'un ami maigre, car cet ami ne peut tout simplement pas savoir à quoi cela ressemble. "

Cox est d'accord. «Si une personne de taille 6 dit:« Je ne vais pas au régime », les implications ne sont pas les mêmes que pour moi, une femme noire et une taille de 24. Elles n'ont pas à s'inquiéter mauvaises réactions des médecins. Leur accès aux services n'est pas mis en ligne de la même manière. "

Singh souligne également que les identités croisées rendent les choses plus compliquées. «Le mouvement anti-diète positif, positif pour le corps et positif pour le corps n’était pas historiquement très sûr pour les personnes de couleur», dit-elle. "En général, j'essaie de mettre mon énergie à rendre le mouvement plus sûr, au lieu d'appeler des gens pour un discours sur l'alimentation."

2. Rappelez-vous qu’il est également correct de ne pas s’engager.

Et, honnêtement, le fait de ne pas s'engager directement est probablement la solution dans beaucoup de situations courantes. Par exemple, c’est un bon plan d’action à prendre lorsque vous entendez un commentaire diététique de la part d’une personne avec laquelle vous ne vous sentez pas à l’aise avec un désaccord. Pensez-y comme planter une graine sans ébouriffer trop de plumes, suggère Amee Severson, R.D, diététiste à Bellingham, dans le Washington, dont les travaux portent sur l’intuition intuitive et l’acceptation du corps. En vous désengageant, vous vous protégez des propos qui vous font vous sentir mal ou en colère sans endosser un point de vue avec lequel vous n'êtes pas d'accord.

"Avec beaucoup de monde, je ne m'engage pas", dit Severson. "Surtout avec quelqu'un qui ne sait pas grand chose au sujet des [anti-diet, fat-positive] travail que je fais, ou qui est vraiment enraciné dans la culture de l'alimentation. Ouvrir une conversation anti-régime ne constitue pas un travail émotionnel, je suis prêt à passer beaucoup de temps. »Et d'ailleurs, peut-être que la personne avec qui vous êtes ne souhaite pas de toute façon avoir cette conversation.

3. Cela dit, si une personne blesse le corps ou les choix alimentaires d’une autre personne, il est important de prendre la parole.


"Si quelqu'un parle mal du corps de quelqu'un d'autre, j'appelle ça", dit Devinia Noel, psychothérapeute et conseiller en alimentation intuitive à Londres. «Je dis que la lipophobie n’est pas acceptable et je me demande pourquoi ils se préoccupent de ce à quoi le corps d’une autre personne ressemble. Qu'est-ce que cela leur importe? Des membres de ma famille sont coincés dans des croyances fatophobes et je remets constamment en question ces croyances. »La mise en garde est que tout le monde n'est pas en mesure de le faire – une personne d'une communauté marginalisée peut se sentir attaquée ou dangereuse de prendre la parole. Ou, si la personne qui fait le commentaire est en position d'autorité, les appeler peut ne pas être socialement approprié.

«Lorsque j’entends un corps honteux ou de la nourriture surveiller son corps, c’est un peu plus obligé de prendre la parole et de prendre la parole», déclare Singh. "Ou, si quelqu'un parle du corps de son enfant, si je vois que sa mentalité vis-à-vis de son régime alimentaire lui nuit, c'est quand j'essaye de fournir plus d'informations.

4. N'oubliez pas que tout le monde a le droit de soigner et de parler de son propre corps comme bon lui semble.


«C’est tellement important de reconnaître l’autonomie du corps», déclare Singh. «Si quelqu'un veut perdre du poids parce qu'il subit une oppression grave à cause de son corps, c'est bien réel. J'encourage mes clients à prendre leurs propres décisions, mais en veillant à ce qu'ils soient aussi informés que possible. J'offre autant de recherches solides et d'encouragement que possible au sujet de l'approche anti-régime, mais je leur laisse ensuite la décision. "

Bien sûr, il n’appartient à aucun d’entre nous de déterminer si le désir de perdre du poids est «valide». Le fait est que votre corps est votre corps et que vos choix en ce qui le concerne n’ont pas besoin d’être justifiés.

Ceci est encore plus pertinent dans les situations sociales. Quand un ami se plaint de leur corps ou amène leur régime alimentaire, ils ne cherchent probablement pas une conférence anti-régime de votre part. «Habituellement, lorsque des sujets liés à l’alimentation apparaissent lors d’une conversation informelle, ce n’est pas le bon moment pour que l’on vienne parler de Jésus», dit Singh.

En fin de compte, vous ne pouvez contrôler que vos propres pensées et actions. Assurez-vous de respecter vos propres valeurs.

Je souhaiterais pouvoir tracer une feuille de route plus claire expliquant comment exister en tant que personne anti-régime dans un monde centré sur l'alimentation, comment faire changer les choses et comment faire de ce monde un lieu meilleur pour tous, dans tous les corps. Mais la vérité est que c’est compliqué et qu’il est naïf de penser que vous pouvez changer l’esprit de tout le monde. Faites ce que vous pouvez, donnez l’exemple et laissez-vous aller aux erreurs que vous avez faites et que vous pourriez continuer de commettre. «Il y a une idée fausse selon laquelle nous devrions toujours nous battre», dit Noel. «En réalité, on ne peut pas. C’est bien de se protéger, de s’éloigner parfois.

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