Examen de la boîte Bokksu: cette boîte d'abonnement au collation japonaise est délicieuse – Yoga

En tant qu'enfant en partie d'Okinawa grandissant en Caroline du Sud, il était difficile de connaître mon héritage entouré d'églises et de Chick-fil-As. Ainsi, tous les samedis, mes parents et moi avons déjeuné dans un restaurant japonais, souvent suivi d'un voyage dans un marché japonais de deux pièces niché dans les bois à la sortie de l'autoroute. Ma famille en a tous tiré quelque chose; mon père a ramassé ses craquelins de riz préférés avec des pois wasabi, ma mère a eu des gâteaux mochi et j'ai chargé le chariot de bonbons à base de plantes à mâcher enveloppés dans du papier de riz comestible, de minuscules boîtes de boules de gomme aux fruits, des gobelets juteux à la gelée, et plus encore. J'ai adoré ce petit marché magique. Alors que la vie quotidienne semblait me dire que j'étais bizarre et différent de mes amis et de tout le monde autour de moi, ces collations m'ont montré à quel point mon identité était spéciale.

Au collège, j'ai pris le japonais pendant un an et à la fin, ma classe s'est rendue au Japon. Là, les allées du marché de mon enfance ont explosé en un rêve de fièvre Willy Wonka. Il y avait des magasins et des supermarchés partout, sans parler des distributeurs automatiques remplis de friandises et de boissons qui ne ressemblaient à rien de ce que j'avais avant. Crème glacée à la lavande, soda à la pêche pétillant, craquelins à saveur de ramen et bien d'autres collations savoureuses et texturées que je ne peux même pas décrire parce que je ne suis pas sûr Quel ils étaient. C'était délicieux, mais je suis retourné aux États-Unis, et c'était tout.

Jusqu'à l'année dernière, c'est-à-dire quand on m'a envoyé un colis de Bokksu, un service d'abonnement japonais à des collations. Je ne savais pas trop à quoi m'attendre, mais j'ai été ravi de trouver la boîte remplie de friandises. La société a soigneusement inclus une brochure expliquant les collations, ce qui était utile car les noms imprimés sur leur kawaii (mignon), les emballages illustrés de dessins animés étaient, bien sûr, entièrement écrits en japonais. Les collations allaient du salé (minuscules bâtonnets de pommes de terre à saveur de prune marinée, craquelins croquants à l'edamame, rondelles de graines de sésame rôties) au sucré (un biscuit aux poires et au fromage, des bonbons durs au yuzu-saké faits à la main, des fraises lyophilisées remplies de chocolat, du chocolat matcha. bâtons des gâteaux, et plus). Il y avait même un thé vert au riz brun genmaicha.

Contrairement à de nombreux services de collations par abonnement similaires qui envoient des collations (comme Pocky, par exemple) que vous pouvez trouver sur la plupart des marchés asiatiques aux États-Unis, les boîtes Bokksu sont remplies de collations et d'accords de thé sélectionnés directement auprès de fabricants de collations au Japon.

Le fondateur, Danny Taing, a étudié le japonais au Japon et est tombé amoureux du pays oishii (délicieux) plats, comme je l'ai fait. Travaillant avec des artisans, son entreprise ne sélectionne que les friandises gastronomiques les plus difficiles à trouver en dehors du Japon, c'est-à-dire que lorsque ma mère a essayé d'acheter un bonbon dans la boîte qu'elle aimait en ligne, elle ne pouvait pas le trouver. Bokksu a également une solution pour cela. Vous pouvez vous abonner à une boîte mensuelle de collations surprises, en acheter une pour vous-même ou en cadeau (pour le Nouvel An lunaire, peut-être?), ou vous pouvez acheter les articles individuels de leurs boîtes sur le marché de Bokksu. C'est génial au cas où vous tomberiez amoureux de quoi que ce soit (ce que vous pourriez très bien).

Mon aspect préféré de la boîte était qu'il y avait quelques échantillons de chacune des 15 collations, ce qui me laissait assez pour envoyer mes parents aussi. Nous avons pu les partager ensemble sur Zoom, me rappelant les samedis de mon enfance, une expérience particulièrement significative à une époque où nous sommes très éloignés. Nous avons toujours parlé de voyager au Japon en famille, et même si nous ne pouvons pas pour le moment, les collations de Bokksu étaient un substitut fantaisiste et digne entre-temps.

L'image peut contenir: confiserie, nourriture, bonbons, boîte et premiers soins

Coffret cadeau Bokksu Classic (abonnement de 3 mois)

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